博狗备用:勤劳的沙县人靠卖一碗热气腾腾的碗为生

时间：2020/12/19 12:46:26 作者：来源：浏览：7 评论：0

内容摘要：罗光灿，沙县下茅乡人，2000年跟随家人和朋友来到福州，发现市场已经接近饱和，于是他决定寻找一个更大的市场。2004年，罗光灿来北京开了一家沙县小吃店。“我刚到北京的时候，对我出生的地方并不熟悉。我在电脑上和报纸上寻找出租广告的商店，然后去实地考察。好几双鞋都穿坏了。”罗Guan...

罗光灿，沙县下茅乡人，2000年跟随家人和朋友来到福州，发现市场已经接近饱和，于是他决定寻找一个更大的市场。2004年，罗光灿来北京开了一家沙县小吃店。“我刚到北京的时候，对我出生的地方并不熟悉。我在电脑上和报纸上寻找出租广告的商店，然后去实地考察。好几双鞋都穿坏了。”罗Guangcan说。

如今，他在北京有三家店。儿子还在天津、河北等地开了店。但罗光灿的脚步并没有停止。2016年，他在新加坡开了一家沙县小吃店。

目前，沙县有6万多人外出销售沙县小吃，30万人因辐射致富。沙县农村居民人均可支配收入由1997年的2805元提高到2019年的20528元，贫困人口全部实现脱贫。

“可以说，我们的房子是靠卖扁肉和面条建起来的。”余光清说，在20世纪90年代初，沙县几乎没有高层建筑。勤劳的沙县人靠卖一碗热气腾腾的碗为生。今天沙县的高楼大厦是由扁肉和面条筑成的。因此，当地人用“扁肉为砖，面条为钢筋”来形容小吃产业在县域富庶中的作用。

上世纪90年代，沙县人罗晨宇的父母在福建厦门开了一家沙县小吃店。她的手艺是父母教给她的。2003年，罗晨宇也加入了在其他地方开小吃店的大军。她在浙江温州、杭州和北京开了小吃店。在生意最好的时候，有几十家商店和亲戚朋友一起开张。

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